企業(yè)食堂如何交給承包商才能做好？

是一家承包各企業(yè)餐。目前，您的企業(yè)食堂是您不愿意自行承包的原因。您是否擔(dān)會影響廚房和食品的不衛(wèi)生、不干凈、成本高和不安？......我們完全理解上述擔(dān)憂。畢竟，人有好有壞，公司也有大有小。我是否會有上述情況，但我可以肯定，沒有上述擔(dān)憂。目前，在東莞同行業(yè)**前茅，擁有100多家客戶，先后在深圳、東莞。在多年的運(yùn)營過程中，從未出現(xiàn)過上述問題，力求使所有企業(yè)70%滿意。食堂的承包方式如下：承包方式：1。制造商必須：1。制造商提供廚房場地和廚房設(shè)備（新工廠廚房可由建造并增加廚房設(shè)備）2。制造商每天或每月提供用餐人員。3.制造商管理人員監(jiān)督廚房食品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生，以促進(jìn)工作。2、*：1.按1:60或1:70的比例向工廠派出專業(yè)廚師、廚師和主管。2.負(fù)責(zé)廚師、廚師、主管的工資、勞動保險和福利。3.用專車送食品去工廠。4.廚師和廚師必須持有證才能上崗。5.制造商可以選擇多個不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜，或由廠家決定。6.我司先預(yù)支付廠方員工的伙食費(fèi)，定期同廠方結(jié)賬（如30天、15天等），具體情況面議。7.各省廚師，分南北口味；廚房衛(wèi)生，餐具每天全面消毒；夏季可免費(fèi)提供涼茶或糖水。8.蔬菜、肉類、油類，由門監(jiān)督。9.根據(jù)情況，可在節(jié)假日免費(fèi)為廠家提供加餐(如端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等法定節(jié)日)。10.可為工廠提供承保的餐飲場所責(zé)任保險，保險金額為100萬元。我們的利潤方式：為了適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭，我們繼續(xù)擴(kuò)大供應(yīng)信息。貨物直接購建立的蔬菜場、魚場、養(yǎng)豬場、雞場、生產(chǎn)、銷售和購買以多種價格獲得利潤。廚房工作人員和管理人員經(jīng)過廚房管理部門的專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要的浪費(fèi)，降低成本，提高效率，從而獲得利潤。